Compote de pommes

Etape 1 /5

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ.

Etape 2 /5

Pelez les pommes. Coupez-les en cubes.

Etape 3 /5

Mettez les pommes dans l'autocuiseur avec le sucre et l'eau.

Etape 4 /5

Fermez l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire selon le temps indiqué. Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.

Etape 5 /5

Ouvrez l'autocuiseur. Fouettez ou mixez la compote. Servez tiède ou froide.