Cœurs coulants à l'orange et aux graines de courge sans gluten

Etape 1 /5

Faites fondre le beurre coupé en morceaux dans le moule antiadhésif à l'aide du programme le temps indiqué.

• 100g Beurre

Etape 2 /5

Dans un récipient, versez le beurre fondu, l'huile d'olive, le zeste de l'orange, le sucre, le miel et les œufs. Fouettez puis ajouter la farine de sarrasin et la levure chimique sans gluten. Mélangez.

• 100g Beurre
• 30g Huile d'olive
• 1 Orange zestée
• 70g Sucre blond
• 30g Miel liquide
• 2 Œufs
• 170g Farine de sarrasin
• 8g Levure chimique sans gluten (2 càc)

Etape 3 /5

Répartissez la pâte dans les moules beurrés, environ 65 g par moule, puis, avec une cuillère à café, déposez la confiture d'orange en l'enfonçant à moitié. Terminez en parsemant de graines de courge.

• 90g Confiture d'orange
• 12g Graines de courge

Etape 4 /5

Lancez le programme le temps indiqué.

Etape 5 /5

Laissez tiédir puis démoulez.