Papillotes de bananes au chocolat

Etape 1 /9

Découper des feuilles de papier cuisson d'environ 30 à 40 cm de côté.

Etape 2 /9

Éplucher les bananes et les couper en 2 dans la longueur. Les arroser avec le jus de citron.

• 4 Bananes
• 1 Jus de citron

Etape 3 /9

Poser une moitié de banane au centre de la feuille, ajouter une c. à s. de pépites de chocolat, recouvrir avec la seconde moitié de banane.

• 4 Bananes
• 4 C. à s. de pépites de chocolat

Etape 4 /9

Mélanger le sucre vanillé dans 4 c. à s. d’eau, remuer et arroser la banane avec 1 c. à s. de ce mélange.

• 1sachet De sucre vanillé

Etape 5 /9

Rabattre les 2 côtés opposés et plier le papier. Fermer les extrémités en tournant le papier sur lui‑même.

Etape 6 /9

Déposer les papillotes dans le panier vapeur en les croisant. Poser une assiette par dessus.

Etape 7 /9

Verser 75 cl d'eau dans la Cocotte-Minute® et placer le panier contenant les papillotes.

Etape 8 /9

Fermer la Cocotte-Minute®. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire selon le temps indiqué. Veiller, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.

Etape 9 /9

Libérer la vapeur, ouvrir la Cocotte-Minute® et servir.