Recette de Tefal

Salade de quinoa à l’orange

Name: Salade de quinoa à l’orange
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 240g De quinoa; 300g De carottes pelées et taillées en fines rondelles; 2 Oranges en quartiers; 30cl D'eau; 30cl De jus d'orange; 2càc C. à c. de jus de citron; 2cubes Avocat; 4cuillère C. à s. d'huile d'olive ou de sésame; goutte De Tabasco ©; Sel, poivre

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Temps Total 23min

Préparation
15min
Cuisson
8min
Repos
0min

Ingrédients

4 personnes

240 g De quinoa
300 g De carottes pelées et taillées en fines rondelles
2 Oranges en quartiers
30 cl D'eau
30 cl De jus d'orange
2 càc C. à c. de jus de citron
2 cubes Avocat
4 cuillère C. à s. d'huile d'olive ou de sésame
De Tabasco ©
Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /4

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /4

Placer quinoa, carottes, jus d'orange, eau, sel et poivre dans la Cocotte-Minute®.

Etape 3 /4

Fermer la Cocotte-Minute®. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire selon le temps indiqué. Veiller, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.

Etape 4 /4

Libérer la vapeur, ouvrir la Cocotte-Minute®. Laisser refroidir. Ajouter les autres ingrédients.