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Mini muffin healthy
- Totale tijd 1u 1min
- 10min
Bereiding - 36min
Koken - 15min
Afkoelen
Compatibele toestellen (5)
Ingrediënten
2 fournées
100 g Farine de pois chiche
65 g Sucre brut
70 g Graisse de coco
0.5 g Levure chimique
125 g Noix de coco râpée
4 Oeufs
1 Yaourt grec
350 g Dés ananas
3 càs Jus des ananas
Toebehoren
Moule à 6 muffins
Bereiding
Stap 1 /7
Égoutter les ananas et réserver
Stap 2 /7
Faire fondre la graisse de coco au micro onde
Stap 3 /7
Battre les 4 jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter le yaourt mélanger Ajouter le jus de l'ananas mélanger Ajouter la graisse de coco mélanger Ajouter la noix de coco mélanger Ajouter la farine de pois chiche mélanger Ajouter la levure mélanger
Stap 4 /7
Battre les blanc d'œufs en neige et incorporer gentiment à la préparation d'avant
Stap 5 /7
Incorporer les dés d'ananas délicatement
Stap 6 /7
Remplir les moules à muffins à moitiés
Stap 7 /7
Laisser refroidir et démouler. Bon appétit





