Was de aardbeien en snijd ze in tweeën of vieren afhankelijk van hun grootte. Was de asperges. Verwijder de kleine blaadjes aan de steel om de asperges gebruiksklaar te maken. Bak de sneetjes spek in de pan. Haal ze uit de pan. Doe er vervolgens wat ...

Giet alle plantaardige olie in een diepe pan of een friteuse en warm op tot 150°C. Blancheer de aardappelschijfjes 4 minuten in de olie of tot ze mals, maar nog niet goudbruin zijn. Meng de bloem en het bier. Meng de eigelen en voeg ze bij de eiwitte ...

Meng alle ingrediënten in een ondiepe schaal om de marinade te maken. Laat de tofu uitlekken en dep hem droog met keukenpapier. Snijd de tofu in blokjes. Voeg de tofu bij de marinade en meng zodat alle blokjes goed onder het mengsel zitten. Laat ong ...

Snijd de ongeschilde aubergine in schijven van een halve duim dik. Bestrooi ze met zout. Dek af en laat ze 30 minuten rusten. Maak intussen de saus klaar. Stoof de ui en de look in een pan met warme olie. Voeg alle andere ingrediënten toe en breng aa ...

Wij gebruiken echt spek in dit recept, maar erg weinig vet van het spek. Bak het spek op matig hoog vuur in een koekenpan tot het krokant is. Giet het vet regelmatig weg. Houd 2 eetlepels vet apart. Dep het gebakken spek droog met keukenpapier en ver ...

Snijd de kip in dunne plakjes en zet ze opzij. Meng alle ingrediënten voor de saus. Laat de olie in de sauteerpan van Tefal warm worden tot ze begint te roken. Bak de kip in de olie om de buitenkant te roosteren. Voeg de uien, tomaten en ananasblokje ...

Zeef de bloem en het zout in een grote kom. Voeg de poedersuiker toe. Maak een kuiltje in het midden en voeg het ei en de helft van de melk toe. Meng tot u een gladde massa krijgt. Voeg al kloppend de rest van de melk toe om een vrij dik deeg te krij ...

Klop de eiwitten lichtjes op. Meng het paneermeel, de kaas, peterselie en paprika. Dompel de filets in het eiwit en vervolgens in het paneermeelmengsel. Paneer de filets aan alle kanten. Bak de filets in een voorverwarmde braadpan en draai ze één kee ...

Verwarm de grill voor. Verwarm een koekenpan tot ze warm genoeg is. Voeg een scheutje olie toe en leg de worstjes in de pan. Bak ze aan alle zijden voor u het spek, de bloedworst, tomaten en champignons toevoegt. Roer en zet de pan onder de grill. La ...

Karamel: Doe de suiker in een pan. Verwarm op matig vuur en laat de suiker karamelliseren zonder te roeren. Wanneer de suiker onderaan bruin wordt, roeren om gelijkmatig te karamelliseren. Giet er een scheutje room bij zonder te spatten. Voeg tot slo ...

Haal de steaks ten minste 10 minuten voor het bakken uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. Kruid ze met peper en zout en wrijf ze in met een beetje olijfolie. Laat de grillpan heet worden en leg er voorzichtig de steaks in. Leg ze naa ...

Verwarm de oven voor op 200°C. Klop de eieren in de kom met een mixer tot een schuimige massa. Voeg de bloem, de melk en het zout toe. Klop tot een gladde massa. Voeg met een spatel voorzichtig de kaas toe. Smelt de boter op een matig hoog vuur in ee ...