Muffins aux poires vegan

Stap 1 /4

Dans un saladier, faites ramollir la margarine au micro-ondes. Ajoutez le sucre et la poudre d'amande. Fouettez puis ajoutez la boisson végétale d'amande. Mélangez et terminez avec la farine, la fécule de maïs, la levure et la cannelle.

• 100g Margarine végétale
• 100g Sucre blond
• 50g Poudre d'amande
• 50g Boisson végétale à l'amande
• 120g Farine T45
• 20g Fécule de maïs
• 4g Levure chimique (1 càc)
• 1pincée Cannelle

Stap 2 /4

Epluchez la poire, retirez le cœur puis coupez-la en petits dés. Ajoutez les dés de poire dans le saladier et mélangez.

• 1 Poire

Stap 3 /4

Badigeonnez de margarine fondue et farinez les moules. Déposez 80 g de pâte dans chaque moule. Lancez le programme le temps indiqué.

• 6 moules muffin Creabake

Stap 4 /4

Laissez tiédir avant de démouler.