Het duurzame keramische lemmet garandeert precieze en zuivere sneden, keer op keer. Houd geen geuren vast en is corrosiebestendig, zelf bij contact met citrusvruchten.
De ring zorgt ervoor dat het mes comfortabel en veilig in de hand ligt.
Het lemmet wordt niet bot, zelfs niet bij contact met harde levensmiddelen (schillen, korsten, ...). Geen direct contact tussen het lemmet en het werkblad.