Croquant aux amandes

Stap 1 /5

Concasser les amandes

• 80g Amande

Stap 2 /5

Fouetter les œufs et le sucre

• 80g Sucre
• 1 Œufs

Stap 3 /5

Ajouter la farine, la pincée de sel et les amandes concasser

• 90g Farine
• 80g Amande
• 1pincée Sel

Stap 4 /5

Former un boudin dans le moule rectangulaire (ne pas étaler la préparation au fond du moule) Faire cuire 30 à 35 min P6 manuel à 180°

• Moule antiadhésif Cake Factory

Stap 5 /5

Dès la fin de cuisson sortir et couper des parts de suite sans attendre car les petits croquants vont rapidement durcir et la découpe en deviendrait compliquée.