Madeleines recette Ferrandi
- Totale tijd 35min
- 15min
Bereiding - 20min
Koken - 0min
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Compatibele toestellen (5)
Ingrediënten
4 fournées
100 g Oeufs
115 g Sucre
15 g Miel
80 g Lait tiède
180 g Farine
6 g Levure chimique
250 g Beurre fondu
1 càc Vanille
1 càc Zeste citron
Toebehoren
Bereiding
Stap 1 /5
Mélanger au fouet les œufs ( 100g = deux œufs moyens) ,le sucre et le miel.
Stap 2 /5
Ajouter le lait tiédi ( a 20 degrés environ) , puis la farine tamisée avec la levure chimique. Versez-y le beurre fondu et la vanille ( quantité en fonction de ses goûts).
Stap 3 /5
Râper le zeste de citron ( 1/3 de zeste d'un citron) et l'ajouter à la préparation.
Stap 4 /5
Réserver le tout au réfrigérateur pendant 1h30.
Stap 5 /5
Garnir les moules aux 2/3 et lancer programme P2 20 minutes