Recept door vrave

Mini muffins coulants compote

Name: Mini muffins coulants compote
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 25g Farine de blé intégral T150; 30g Farine d'orge mondé; 2 Oeufs; 30g Sucre; 1 Pot de compote de pomme sans sucre ajouté; 1càc Bicarbonate ou levure chimique; 4càs Cacao amer en poudre; 1 Pot de compote pomme-mangue (ou poire, ou autre ...)

5 /5 -

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Totale tijd 45min

Bereiding
15min
Koken
15min
Afkoelen
15min

Compatibele toestellen (3)

Ingrediënten

1 fournée

25 g Farine de blé intégral T150
30 g Farine d'orge mondé
2 Oeufs
30 g Sucre
1 Pot de compote de pomme sans sucre ajouté
1 càc Bicarbonate ou levure chimique
4 càs Cacao amer en poudre
1 Pot de compote pomme-mangue (ou poire, ou autre ...)

Toebehoren

Moule à 12 mini muffins Tefal

Bereiding

Stap 1 /5

Mélanger les œufs et le sucre

2 Oeufs
30g Sucre

Stap 2 /5

Ajouter les farines et la levure et mélanger

25g Farine de blé intégral T150
30g Farine d'orge mondé
1càc Bicarbonate ou levure chimique

Stap 3 /5

Ajouter la compote nature (le 1er pot) et le cacao et mélanger

1 Pot de compote de pomme sans sucre ajouté
4càs Cacao amer en poudre

Stap 4 /5

J'utilise un moule en silicone à 12 mini muffins (et j'en remplis 10 empreintes sur les 12), mais un moule à 6 gros muffins fonctionne aussi. Remplir à moitié les empreintes avec la pâte à gâteau. Mettre une cuillère à café de la 2e compote au centre (2 si 6 gros muffins au lieu des 10 petits). Recouvrir délicatement de pâte à gâteau.