QUICHE AU CHORIZO ET POIVRON

Stap 1 /10

Piquez votre pâte brisée et disposez-la dans le moule avec son papier sulfurisé.

• 1 Pâte brisée

Stap 2 /10

Épluchez l'oignon et émincez-le.

• 1 Oignon

Stap 3 /10

Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons à feu moyen.

• 1 Oignon
• Huile d'olive

Stap 4 /10

Pendant ce temps, coupez le chorizo en rondelles

• 200g Chorizo

Stap 5 /10

Coupez les poivrons en fines lamelles et ajoutez-les à la cuisson.

• 90g Poivron rouge
• 90g Poivron vert
• 90g Poivron jaune

Stap 6 /10

Ensuite ajoutez le chorizo pendant 10 minutes à feu doux et réservez.

• 200g Chorizo

Stap 7 /10

Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la crème fraîche liquide, le lait, salez et poivrez légèrement.

• 3 Oeufs
• 20cl Crème fraîche liquide
• 10cl Lait

Stap 8 /10

Mélangez le tout dans le saladier et versez la préparation dans le fond de votre pâte brisée.

Stap 9 /10

P6, 200° pendant 60 minutes

• Moule antiadhésif Cake Factory

Stap 10 /10

Accompagnez cela avec une petite salade et bon appétit.