Quiche Lorraine

Stap 1 /6

Étaler la pâte brisée dans le moule antiadhésif et la piquer à l'aide d'une fourchette

• 1 Pâte Brisée

Stap 2 /6

Faire griller les lardons dans une poêle sans matières grasses (personnellement j'ai utilisé des dés de jambon). Une fois dorés, les mettre dans un tamis ou sur du papier absorbant afin d'enlever l'excès de gras.

• 250g De Lardons Fumés

Stap 3 /6

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait, le comté, le sel et le poivre.

• 3 Oeufs
• 40cl De Lait
• 50g De Comté Râpé
• Sel, Poivre

Stap 4 /6

Mettre les lardons sur la pâte brisée et verser la préparation par dessus.

Stap 5 /6

Mettre dans le cake factory pour une cuisson : 70min à 200°

• Moule antiadhésif Cake Factory

Stap 6 /6

Remettre à nouveau 10min a 210°

• Moule antiadhésif Cake Factory