Crème de poivrons et haricots

Stap 1 /5

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ.

Stap 2 /5

Lavez, épépinez et coupez les poivrons en morceaux. Mettez-les dans la Cocotte-Minute®, ajoutez l’eau et le Kub Or.

• 3 Poivrons rouges
• 1bâtonnet De Bouillon KUB OR MAGGI
• 40cl D' eau

Stap 3 /5

Fermez la Cocotte-Minute®. Dès que la vapeur s’échappe, réduisez la source de chauffe et laissez cuire selon le temps indiqué. Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.

Stap 4 /5

Libérez la vapeur, ouvrez la Cocotte-Minute®. Ajoutez les haricots égouttés et mixez le tout. Laissez refroidir 30 minutes.

• 1boîte De 225 g de haricots rouges

Stap 5 /5

Ajoutez le mascarpone, le paprika et le piment. Poivrez et mélangez bien. Servez bien frais.

• 2 C. à s. de mascarpone
• 3 /4 c. à c. de piment
• 1 C. à c. de paprika