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Crèmes allégées au chocolat
- Totale tijd 3u 21min
- 8min
Bereiding - 1u 13min
Koken - 2u
Afkoelen
Compatibele toestellen (3)
Ingrediënten
1 fournée
4 Jaunes d'œufs
25 g Miel d'acacia
40 g Chocolat noir
250 g Lait demi-écrémé
250 g Crème liquide allégée 15%
10 g Cacao non sucré en poudre
Toebehoren
6 pots en verre 9 verrines
Bereiding
Stap 1 /8
Dans un récipient, fouetter 2 minutes les jaunes d'œufs avec le miel, réserver.
Stap 2 /8
Hacher grossièrement le chocolat.
Stap 3 /8
Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec la crème.
Stap 4 /8
Retirer du feu et ajouter le cacao et le chocolat en morceaux. Laisser fondre une minute et mélanger jusqu'à avoir une crème homogène.
Stap 5 /8
Verser la crème sur les œufs et bien mélanger.
Stap 6 /8
Répartir la préparation dans les pots et mettre à cuire, programme le temps indiqué.
Stap 7 /8
Laisser refroidir avant de placer au frais.
Stap 8 /8
Laisser prendre les crèmes minimum 2 heures avant de consommer.





