Cupcakes à la betterave

Stap 1 /4

Réduire la betterave en purée lisse avec un mixeur.

• 300g Betterave cuite

Stap 2 /4

Dans un récipient, mélanger la purée avec l’œuf. Ajouter l'huile, le sel, le sucre, la farine, la levure puis le cacao.

• 300g Betterave cuite
• 3 Œuf
• 120ml Huile végétale
• 2pincée Sel
• 165g Sucre de canne
• 300g Farine
• 3cuillère Cacao en poudre non sucré
• 3cuillère Levure

Stap 3 /4

Répartir la pâte dans les empreintes et lancer le programme le temps indiqué.

Stap 4 /4

Dans un bol, mélanger la ricotta avec le sucre et servir avec les cupcakes. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

• 360g Ricotta
• 3cuillère Sucre en poudre