Façon kinder délice

Stap 1 /6

Séparer les jaunes des blancs Mélanger sucre et jaune jusqu à mélange bla'chisse

• 4 Œufs
• 120g Sucre

Stap 2 /6

Ajouter farine levure cacao Mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien consistant

• 120g Farine
• 1càc Levure chimique
• 40g Cacao non sucré

Stap 3 /6

Monter les blanc en neige avec le sel bien ferme Ajouter en 3 étapes à la préparation délicatement Déposez dans les moules à mini cake

• 4 Œufs
• 1pincée Sel

• Moule à 6 mini cakes

Stap 4 /6

Pendant la cuisson préparer la crème mascarpone lait concentré coulis bien mélanger avec batteur électrique jusqu'à obtenir mélange mousseux

• 250g Mascarpone
• 50g Lait concentré
• 2càs De coulis fruit rouge

Stap 5 /6

Quand c'est cuit démouler laisser refroidir puis les couper en 2 mettre une bonne couche de mascarpone

• 250g Mascarpone
• 50g Lait concentré
• 2càs De coulis fruit rouge

Stap 6 /6

Faire fondre le chocolat avec un peu de lait une fois chocolat bien lisse mettre sur les cake hop aux frais 30min minimum Ensuite régaler vous

• 40g Cacao non sucré
• 50g Lait concentré