Flan de courgette à la vanille

Stap 1 /3

Faire cuire la courgette à la vapeur,jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre(ou sous pression 4mn au cookeo). Laisser égoutter et refroidir 2h

• 800g De grosse courgette épluchée et coupée en morceaux

Stap 2 /3

Mixer la chair de la courgette avec un mixeur plongeant ou au robot. Ajouter tous les autres ingrédients en mixant,jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse

• 140g De sucre
• 120g De farine
• 3 Œufs
• 50g De beurre fondu
• 5cl De lait
• 1 Sucre vanillé
• 1càs D'arôme vanille

Stap 3 /3

Verser dans le grand moule du cake factory préalablement beurré. Faire cuire programme manuel 1h à 200°C Déguster tiède ou froid

• Moule antiadhésif Cake Factory