Recept door Winry3126

Flan pâtissier sans pâte

Name: Flan pâtissier sans pâte
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 800ml Lait entier; 250g Crème liquide; 5 Œufs; 100g Sucre; 2 Sachets sucre vanillé; 100g Maïzena

4 /5 -

1 Beoordelingen

Totale tijd 40min

Bereiding
10min
Koken
30min
Afkoelen
0min

Compatibele toestellen (5)

Ingrediënten

1 fournée

800 ml Lait entier
250 g Crème liquide
5 Œufs
100 g Sucre
2 Sachets sucre vanillé
100 g Maïzena

Toebehoren

Moule antiadhésif Cake Factory

Bereiding

Stap 1 /4

Faire chauffer lait + crème + arôme vanille jusqu'à ébullition

800ml Lait entier
250g Crème liquide

Stap 2 /4

Fouetter œufs + les sucres. Ajouter maïzena et fouetter énergiquement.

5 Œufs
100g Sucre
2 Sachets sucre vanillé
100g Maïzena

Stap 3 /4

Verser le liquide chaud sur le mélange. Remettre en casserole quelques minutes pour cuire. Attention cela peut accrocher, bien surveiller et mélanger sans cesse.

Stap 4 /4

Verser dans le moule anti adhésif et cuire en 2 temps. 25 minutes 200 degrés P6 Puis 20 minutes 240 degrés P6. Adapter temps de cuisson si vous le préférer plus cuit, plus coloré.