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Flan sans pâte
- Totale tijd 4u 20min
- 5min
Bereiding - 1u 15min
Koken - 3u
Afkoelen
Compatibele toestellen (1)
Ingrediënten
1 fournée
6 Oeufs
145 g Maïzena
1080 g Lait
357 g Crème fraiche semi épaisse
135 g Sucre roux
135 g Sucre blanc
1 Pincé de sel
3 càs Arôme vanille
Toebehoren
Moule Anti-adhésif Infinity
Bereiding
Stap 1 /5
Dans un saladier, Mélanger les œufs, la maïzena. Bien remué. Ajouter le sucre roux
Stap 2 /5
Dans une casserole, mettre le lait, la crème, le sucre blanc,L'arôme et une pincé de sel. Cuire à ébullition a feu moyen.
Stap 3 /5
Ajouter la préparation précédente ce trouvant dans le saladier qui est constituée. Des œufs. Maizena sucre roux dans la casserole. Remuer sans cesse jusqu'à épaississement Sur feux moyen Mélanger sans cesse
Stap 4 /5
Beurrer le plat du cake factory Verser la préparation dans le moule Mettre en cuisson Prog 10 manuel 220°C pendant 1heure
Stap 5 /5
Laisser refroidir minimum 3h au frais





