Gâteau Magique

Stap 1 /6

Séparé les blancs d'oeufs des jaune. Battre les 4 jaune d'oeufs avec le sucre et sucre vanillé, la cuillère à soupe de d'eau. Bien blanchir le tous. Faire tiédir le lait.

• 130g Sucre en poudre
• 1sachet Sachet sucre vanillé
• 4 Oeufs
• 1càs D'eau

• Moule antiadhésif Cake Factory

Stap 2 /6

Faire fondre le beurre 3mn

• 125g Beurre fondu

• Moule antiadhésif Cake Factory

Stap 3 /6

Laisser tiédir le beurre, incorporez le à la préparation précédente. Ajoutez la farine. Fouettez bien, versez le lait tiède.

• 115g Farine
• 125g Beurre fondu
• 500ml Lait

Stap 4 /6

Montez les blancs en neige très ferme. Incorporez les à votre préparation. Veuillez à ne pas trop mélanger, les blancs doivent rester granulés. C'est ce qui vas formez les 3 couches.

• 4 Oeufs

Stap 5 /6

Versez la préparation dans le moule à cake factory . Faire cuire pendant 55 minutes à 150°

• Moule antiadhésif Cake Factory

Stap 6 /6

Laissez refroidir avant le démoulage. Ajoutez du sucre glace, bonne dégustation