Gâteau nuage individuels

Stap 1 /6

Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.

• 80g Beurre

Stap 2 /6

Fouettez les en neige bien ferme. Versez le sucre en pluie et mélangez jusqu’à ce que les blancs soient bien lisses et brillants.

• 3 Blancs d’œuf (moyens ou gros)
• 140g Sucre aromatisé au choix

Stap 3 /6

Ajoutez la farine et le beurre refroidi. Mélangez délicatement à la spatule pour ne pas casser la meringue.

• 90g Farine
• 80g Beurre

Stap 4 /6

Beurrez légèrement le moules avec les empruntes à mini cakes de votre Cake Factory. Remplissez-les au 3/4.

Stap 5 /6

Placez le moule sur la grille et fermez l’appareil. Programmez-le sur programme 6 « manuel » sur 160° et 45 mn.

• Moule à 6 mini cakes

Stap 6 /6

Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau (si la lame ressort sèche, vos gâteaux sont cuits). Laissez refroidir et démoulez. Vous pouvez les saupoudrer de sucre glace, les glacer (chocolat) ou tout autre gourmandise ;) Régalez vous !