La marinade - Recepten Barbecue et planchas | Tefal
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La marinade

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  • Totale tijd 5min
  • Bereiding
    5min
  • Koken
    0min
  • Afkoelen
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 3 dl de marinade :

  • 1.5 dl de vinaigre de vin blanc sec

  • 1.5 dl de vin blanc sec

  • 1 gros oignon

  • 6 clous de girofle

  • 2 feuille de laurier

  • 6 grains de poivre noir

  • Sel

Bereiding

Stap 1 /5

Peler et couper l'oignon en lamelles. Concasser le poivre, émietter le laurier.

Stap 2 /5

Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Mettre la viande au fond d'un plat creux et l'arroser avec cette marinade.

Stap 3 /5

Laisser au réfrigérateur pendant 5 heures pour les brochettes, les steacks, les côtes de veau.

Stap 4 /5

Retourner la viande de temps à autre avec une cuillère en bois.

Stap 5 /5

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