Mini omelettes

Stap 1 /7

Dans une poêle légèrement huilée, faite revenir l'oignon coupé en dès avec les lardons

• 1.4càc D'huile
• Lardons
• 1 Oignon

Stap 2 /7

Une fois prêt, versez se mélange dans les différents moule d'un moule à muffins

Stap 3 /7

Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, l'huile, la levure chimique, du sel et du poivre

• 1.4càc D'huile
• 1.2càc Levure chimique
• 25cl De lait
• 8 Œufs
• Sel
• Poivre

Stap 4 /7

Déposez du fromage râpé dans les moules, par dessus le mélange oignons-lardons

• Gruyère
• Lardons
• 1 Oignon

Stap 5 /7

Versez la mixture par dessus

Stap 6 /7

Faites cuire pendant 20 à 25 minutes à 190°C

• Moule à 6 muffins

Stap 7 /7

Laissez reposer quelques instants avant de demouler