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Oeufs cocottes sur son nid de pomme de terre
- Totale tijd 1u 10min
- 15min
Bereiding - 55min
Koken - 0min
Afkoelen
Compatibele toestellen (5)
Ingrediënten
1 fournée
4 grosse pomme de terre
2 blancs d'œuf
80 g De cheddar râpé
50 g De lardon fumée
6 oeufs
Poivre sel
Ciboulette pour la décoration finales
Toebehoren
Moule à 6 muffins
Bereiding
Stap 1 /4
Râpé les pomme de terre et bien les sécher avec un torchon
Stap 2 /4
Dans un saladier mettre les pommes de terre ajouter les blancs d'œuf et le cheddar râpé salé poivré Bien mélanger mettre la préparation dans chaque moules puis avec un verre foncé les pommes de terre afin d'obtenir un beau creux mettre en cuisson P6 240° 40mn
Stap 3 /4
faire revenir les lardons dans une poêle Bien les égoutter à la passoire Mettre un peu de lardons dans le creux de chaque pomme de terre Puis ajouter un œuf entier dans chacun des moules Remettre en cuisson P6 15 mn a 200°
Stap 4 /4
Mettre la ciboulette au moment de servir




