Palmiers frangipane

Stap 1 /3

Préparation de la frangipane: Dans un saladier verser votre sucre, la poudre d'amande et les 2 œufs mélangez puis ajouter le beurre mou et l'extrait d'amande amère et remuer le tout.

• 100g De beurre mou
• 100g De poudre d'amande
• 100g De sucre
• 2 Oeufs
• 1càc D'amende amère (facultatif)

Stap 2 /3

Déroulez votre pâte feuilletée et versez votre préparation frangipane en étalant partout sur votre pâte. Roulez les 2 côté de la pâte jusqu'au centre puis le mettre au frigo 15 min afin de faciliter la découpe. Une fois frais, couper des tranches de 1cm

• 1 Pâte feuilletée

Stap 3 /3

Dans le plat adhésif, déposer au fond une feuille sulfurisé et faites 3 rangées de 3 palmiers à chaque fois. Lancer la cuisson. Afin de faire dorer les 2 côté à 8 min avant la fin de cuisson, retourner vos palmiers

• Moule antiadhésif Cake Factory