Tajine Poulet Citron Confits Aux Olives

Stap 1 /5

Couper le poulet, les citrons et les pommes de terre en quartier.

• 1 Poulet
• 3 Citron confits
• 2 Pommes de terre

Stap 2 /5

Emincer l’oignon et réserver.

• 1 Oignon

Stap 3 /5

Dans un bol, mélanger l’eau avec l’huile d’olive et toutes les epices

• 1càs Sel
• 1càc Poivre
• 1càc Coriandre
• 1càc Cumin
• 1càc Paprika
• 1càc Gingembre
• 1càc Ras El hanout
• 1càs Persil
• 1càs Ciboulette
• 100ml Huile d’olive
• 100ml Eau

Stap 4 /5

Placer dans le moule le poulet avec le citron, les pommes de terre, les oignons, les tomates séchées

• 1 Poulet
• 3 Citron confits
• 2 Pommes de terre
• 1 Oignon
• 100g Tomates confites séchées

Stap 5 /5

Verser le mélange d’eau, d’huile et épices. Rajouter les olives, les feuilles de laurier et le bâtonnet de cannelle. Enfourner

• 2 Poignées d’olives
• 2 Feuilles de laurier
• 1 Bâtonnet de cannelle

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