Zoetzure kip

Zoetzure kip

Hoofdgerechten

  • 4

    Aantal personen

  • €€

    Kosten

  • Makkelijk

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

  • Kooktijd

Ingrediënten

  • 2 ontbeende kipfilets zonder vel
  • 100 g lente-ui, in schijfjes gesneden
  • 2 tomaten, in vieren gesneden
  • 225 g uitgelekte ananasblokjes
  • 15 ml / 1 eetlepel bakolie
  • 15 ml / 1 eetlepel maïszetmeel
  • 42 g cassonade
  • 60 ml / 4 eetlepels ciderazijn
  • 45 ml / 3 eetlepels tomatensap
  • 45 ml / 3 eetlepels resterend ananassap uit het conservenblikje
  • 5 ml / 1 theelepel geraspte gemberwortel
  • 1 geplet teentje look
  • 1 snuifje zout
  • Om bij het gerecht te serveren: gekookte witte rijst.

Voorbereiding

Snijd de kip in dunne plakjes en zet ze opzij. Meng alle ingrediënten voor de saus. Laat de olie in de sauteerpan van Tefal warm worden tot ze begint te roken. Bak de kip in de olie om de buitenkant te roosteren.

Voeg de uien, tomaten en ananasblokjes toe en laat opwarmen. Voeg het sausmengsel toe en roer. Zet het vuur wat zachter indien nodig.

Laat koken tot alles indikt, blijf constant roeren. Dien op met gekookte witte rijst.

Benodigde Tefal-producten