Cakejes met geraspte appel en cookies

Stap 1 /5

Meng de bloem in een kom met het bakpoeder, een snufje zout en de suiker.

• 110g Bloem
• 1tl Bakpoeder (3 g)
• 20g Suiker

Stap 2 /5

Klop in een andere kom de melk los met het ei. Giet dit mengsel op de droge ingrediënten. Roer goed door elkaar met een garde. Voeg de geraspte appel, het citroensap en de stukjes cookies toe. Verdeel het mengsel in de vorm.

• 4cl Melk (40 g)
• 1 Ei
• 1g Appel (180 g geraspte appel)
• 1tl Citroensap (5 g)
• 90g Cookies of zandkoekjes

• Bakvorm voor 6 minicakejes

Stap 3 /5

Meng in een kom de halve geraspte appel, de rest van de stukjes cookies en de basterdsuiker. Verdeel dit over de cakejes. Plaats de vormpjes in de Cake Factory.

• 80g Appel (80 g geraspte appel)
• 40g Cookies of zandkoekjes
• 15g Basterdsuiker

• Bakvorm voor 6 minicakejes

Stap 4 /5

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan.

Stap 5 /5

Laat 5 minuten rusten, haal uit de vorm en smullen maar.