Genoise met jam

Stap 1 /5

Meng het bakpoeder met de bloem in een kom.

• 125g Bloem
• 1zakje Bakpoeder

Stap 2 /5

Klop met een mixer de eiwitten stijf. Voeg als ze stevig zijn de suiker, de eierdooiers en de bloem toe.

• 4 Eieren
• 125g Suiker
• 125g Bloem

Stap 3 /5

Giet het beslag in een ingevette vorm en plaats in de Cake Factory.

• Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Stap 4 /5

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan.

Stap 5 /5

Wanneer de genoise gaar is, snijd je hem horizontaal in tweeën en beleg je de onderste helft rijkelijk met jam. Leg vervolgens het bovenste gedeelte er weer op.

• 100g Jam