Gratin van gewonnen brioche
Tefal
Recept door Tefal

Gratin van gewonnen brioche

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u 5min
  • Bereiding
    20min
  • Koken
    45min
  • Afkoelen
    0min

Ingrediënten

3 ovenlading

  • 900 g Brioche

  • 15 Ei

  • 225 cl Melk

  • 420 g Suiker

  • 3 Vanillesuiker

  • 3 Zout

Toebehoren

  • Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm
    Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Bereiding

Stap 1 /5

Meng in een kom de eieren, de twee suikersoorten en een snufje zout. Voeg beetje bij beetje de melk toe.

  • 15 Ei
  • 225cl Melk
  • 420g Suiker
  • 3 Vanillesuiker
  • 3 Zout

Stap 2 /5

Snij de brioche in blokken. Week de blokken brood in het melkmengsel. Plaats de blokken brood een voor een in de ingevette vorm.

  • Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Stap 3 /5

Giet de rest van het melkmengsel over het brood. Plaats de vorm in de Cake Factory.

  • Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Stap 4 /5

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

Stap 5 /5

Bestrooi met poedersuiker. Serveer met een lepel rechtstreeks uit de vorm of laat geheel afkoelen om het gebak uit de vorm te halen.

  • 420g Suiker