Vegan perenmuffins
Tefal
Recept door Tefal

Vegan perenmuffins

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 48min
  • Bereiding
    15min
  • Koken
    28min
  • Afkoelen
    5min

Ingrediënten

1 ovenlading

  • 125 g Bloem

  • 1 tl Bakpoeder

  • Bicarbonaat

  • 60 g Witte suiker

  • 100 g Perencompote

  • 4 cl Neutrale olie

  • 1 cl Citroensap

  • 1 Niet al te rijpe peer

  • 1 Zout

Toebehoren

  • 6 muffins bakvorm
    6 muffins bakvorm

Bereiding

Stap 1 /7

Klop in een kom de compote, de olie, de suiker, het citroensap en een snufje zout.

  • 60g Witte suiker
  • 100g Perencompote
  • 4cl Neutrale olie
  • 1cl Citroensap
  • 1 Zout

Stap 2 /7

Schil de peer, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.

  • 1 Niet al te rijpe peer

Stap 3 /7

Zeef de droge ingrediënten boven de kom. Roer goed.

Stap 4 /7

Voeg de blokjes peer toe. Meng met een houten lepel.

  • 1 Niet al te rijpe peer

Stap 5 /7

Verdeel het mengsel gelijkmatig over de vormpjes en zet in de Cake Factory.

  • 6 muffins bakvorm

Stap 6 /7

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan.

Stap 7 /7

Laat enkele minuten afkoelen en haal de cake uit de vorm.