Zachte vegan chocoladecake
- Totale tijd 40min
- 20min
Bereiding - 20min
Koken - 0min
Afkoelen
Compatibele toestellen (5)
Ingrediënten
2 ovenlading
400 g Smeltchocolade
40 g Boekweitmeel
240 g Boekweitmeel
130 g Maizena
2 Bakpoeder
1 tl Natriumbicarbonaat
240 g Witte suiker
140 g Margarine
40 cl Plantaardige melk
3 cl Appelazijn
2 Zout
Toebehoren
Bereiding
Stap 1 /5
Vul een kom met de in stukken gebroken chocolade.
Stap 2 /5
Verwarm de plantaardige melk met de suiker en een snufje zout in een steelpan. Voeg als de melk bijna kookt het boekweitmeel toe en klop stevig door totdat het mengsel bindt. Voeg de chocolade toe. Voeg de margarine toe en laat 30 seconden rusten. Roer weer.
Stap 3 /5
Zeef de rest van het boekweitmeel, de maizena, het bakpoeder en de natriumbicarbonaat. Voeg toe aan het chocolademengsel.
Stap 4 /5
Voeg ten slotte de azijn toe. Roer goed door en giet het beslag in de vorm. Plaats de vorm in de Cake Factory.
Stap 5 /5
Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.