Zebracake
Tefal
Recept door Tefal

Zebracake

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u 23min
  • Bereiding
    30min
  • Koken
    43min
  • Afkoelen
    10min

Ingrediënten

3 ovenlading

  • 690 g Bloem

  • 30 g Bakpoeder

  • 9 Eieren

  • 540 g Suiker

  • 45 cl Crème fraîche

  • 55.5 cl Neutrale olie

  • 90 g Cacaopoeder

  • 3 Vanillesuiker

  • 3 Zout

Toebehoren

  • Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm
    Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Bereiding

Stap 1 /6

Zeef boven een kom de bloem en het bakpoeder en meng door elkaar. Verdeel de bloem over 2 kommen.

  • 690g Bloem
  • 30g Bakpoeder

Stap 2 /6

Klop in een andere kom de eieren los met de suiker en drie snufjes zout totdat het mengsel wit wordt en licht schuimt.

  • 9 Eieren
  • 540g Suiker
  • 3 Zout

Stap 3 /6

Voeg de olie toe en daarna al kloppend de crème. Verdeel het mengsel in 2 gelijke delen. Voeg de twee mengsels bij de twee kommen met bloem.

  • 690g Bloem
  • 45cl Crème fraîche
  • 55.5cl Neutrale olie

Stap 4 /6

Voeg in 1 kom de vanillesuiker toe. Voeg in de andere kom het gezeefde cacaopoeder toe. Meng de twee mengsels goed door elkaar tot een glad beslag.

  • 90g Cacaopoeder
  • 3 Vanillesuiker

Stap 5 /6

Giet in het midden van de ingevette vorm om de beurt twee eetlepels van elk beslag, laag over laag.

  • Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Stap 6 /6

Ga door totdat de mengsels op zijn. De zebrastrepen worden automatisch gevormd. Plaats de vorm in de Cake Factory. Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken. Laat 10 minuten rusten en haal uit de vorm.

  • Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm