Brioche perle de sucre - Recepten Cake Factory | Tefal
Recept door nathalie

Brioche perle de sucre

Beoordeling met 3 sterren (gemiddeld)

3 /5 -

43 Beoordelingen

  • Totale tijd 2u 45min
  • Bereiding
    15min
  • Koken
    30min
  • Afkoelen
    2u

Ingrediënten

1 fournée

  • 350 g Farine a brioche

  • 20 g Levure fraiche

  • 1 càc Sel

  • 1 Oeuf

  • 80 g De sucre

  • 75 g De beurre

  • 175 ml De lait tiede

Toebehoren

  • Moule antiadhésif Cake Factory

Bereiding

Stap 1 /4

Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du robot

  • 350g Farine a brioche
  • 20g Levure fraiche
  • 1càc Sel
  • 1 Oeuf
  • 80g De sucre
  • 75g De beurre
  • 175ml De lait tiede

Stap 2 /4

Laisser poser la pâte pdt 1heure

  • Moule antiadhésif Cake Factory

Stap 3 /4

Former 6boules a mettre dans le plat puis laisser reposer 1h dans le CF

Stap 4 /4

Cuire la brioche 30min a180 mode P6

  • Moule antiadhésif Cake Factory
  • P6 - Manuel
  • 180 °C
  • 30 min