Cheesecake aux myrtilles
- Totale tijd 1u 10min
- 25min
Bereiding - 45min
Koken - 0min
Afkoelen
Ingrediënten
4 personnes
200 g fromage frais
125 g fromage blanc
100 g crème aigre
3 morceau œufs moyens
85 g sucre brun
250 g myrtilles fraîches
140 g farine
100 g sucre
80 g beurre doux
2 càs lait
Toebehoren
Bereiding
Stap 1 /6
Préparez la base de biscuit : Mélangez la farine et le sucre cristallisé dans un saladier, puis ajoutez le beurre ramolli à l’aide d'une cuillère et pétrissez bien.
Stap 2 /6
Travaillez le mélange avec le lait jusqu'à ce qu'il devienne ferme, puis placez-le dans l'accessoire Four
Stap 3 /6
Avant de l’allumer, placez l’accessoire four rempli dans votre OptiGrill.
Stap 4 /6
Allumez le gril, sélectionnez le mode Manuel et le niveau de cuisson jaune (170 °C), puis appuyez sur OK. Laissez cuire pendant 15 minutes.
Stap 5 /6
Préparez la garniture du cheesecake : Mélangez le fromage frais, la crème aigre, le fromage blanc et le sucre brun dans un saladier. Ajoutez les œufs l’un après l’autre.
Stap 6 /6
Étalez la préparation sur la base de biscuit, ajoutez des myrtilles sur le dessus et laissez cuire pendant 30 minutes.