Gegrilde groentespiesjes - Recepten OptiGrill 2in1 | Tefal
Tefal
 Recept door Tefal

Gegrilde groentespiesjes

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 40min
  • Bereiding
    20min
  • Koken
    20min
  • Afkoelen
    0min

Compatibele toestellen (1)

Ingrediënten

4 personen

  • 150 g 1 rode ui

  • 250 g 1 rode paprika

  • 250 g 1 gele paprika

  • 250 g 1 groene paprika

  • 450 g Kleine courgettes (2 stuks)

  • 4 teentje Knoflook

  • 1 handvol Fijngesneden peterselie

  • 1 handvol Fijngesneden koriander

  • 7 cl Olijfolie

  • 1 el Balsamicoazijn

  • 1 tl Provençaalse kruiden

  • 1 tl Zout

Bereiding

Stap 1 /5

Schil de rode ui en snijd in 8 parten. Was de paprika’s, snijd ze door midden en verwijder de zaadjes. Snijd elke helft in 3 stukken en dan nogmaals in 3 stukken. Was de courgette, snijd in plakjes van 1,5 cm dik.

  • 150g 1 rode ui
  • 250g 1 rode paprika
  • 250g 1 gele paprika
  • 250g 1 groene paprika
  • 450g Kleine courgettes (2 stuks)

Stap 2 /5

Maak 2 spiesjes per persoon waarbij de groenten afwisselend aan elke spies geregen worden.

Stap 3 /5

Pel en snijd de teentjes knoflook. Meng met de gesneden kruiden, olie, balsamicoazijn, Provençaalse kruiden en zout. Bestrijk de spiesjes met de helft van het mengsel.

  • 4teentje Knoflook
  • 1handvol Fijngesneden peterselie
  • 1handvol Fijngesneden koriander
  • 7cl Olijfolie
  • 1el Balsamicoazijn
  • 1tl Provençaalse kruiden
  • 1tl Zout

Stap 4 /5

Open de OptiGrill in de BBQ-stand. Zet de zijthermostaat op stand 4. Wanneer de oven is voorverwarmd, gril de spiesjes 20 minuten waarbij ze regelmatig worden omgedraaid.

  • Thermostaat modus

Stap 5 /5

Leg de spiesjes op een schaal, besprenkel met de rest van de dressing en serveer.