Maxi brookie

Stap 1 /6

*Préparez la pâte à cookies : Dans un récipient, faites ramollir le beurre quelques secondes au micro-ondes puis ajoutez le sucre et le jaune d'œuf. Mélangez à l'aide d'une spatule. Ajoutez le sel, la farine, la levure chimique et les pépites de chocolat. Pétrissez à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis laissez reposer à température ambiante.

• 80g *Beurre
• 65g *Sucre blond
• 1 *Jaune d'œuf
• 1snuifje *Sel
• 100g *Farine T45
• 2g *Levure chimique (0,5 càc)
• 40g *Pépites de chocolat noir

Stap 2 /6

*Préparez le brownie : Mettez le chocolat et le beurre coupés en morceaux dans le moule antiadhésif. Lancez le programme le temps indiqué. Lavez et séchez le moule.

• 140g *Beurre
• 70g *Chocolat noir pâtissier

• Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Stap 3 /6

*Dans un récipient, versez le mélange chocolat/beurre fondu. Ajoutez le sucre, les œufs et fouettez. Ajoutez la farine, le cacao amer en poudre, la levure et les noix de pécan. Réservez.

• 140g *Beurre
• 70g *Chocolat noir pâtissier
• 150g *Sucre blond
• 3 *Œufs
• 140g *Farine T45
• 35g *Cacao amer en poudre
• 4g *Levure chimique (1 càc)
• 100g *Noix de pécan

Stap 4 /6

*Beurrez le moule. Versez la pâte à brownie. Répartissez la pâte à cookie sur toute la surface du brownie.

• Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Stap 5 /6

*Lancez le programme le temps indiqué.

Stap 6 /6

*Laissez refroidir 30 min puis démoulez.