Nouilles udon sautées aux crevettes et brocolis - Recepten Poêles et Casseroles | Tefal
 Recept door Tefal

Nouilles udon sautées aux crevettes et brocolis

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 17min
  • Bereiding
    10min
  • Koken
    7min
  • Afkoelen
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 2 càs Huile d’olive

  • 16 Queues de crevettes

  • 1 gousse Ail

  • 200 g Fleurettes de brocolis

  • 2 càs Sauce soja

  • 300 g Udons cuits

  • 1 càc Huile de sésame

  • 1 càs Graines de sésame

Bereiding

Stap 1 /6

Faites chauffer le wok à feu moyen et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge avant de saisir vos ingrédients.

Stap 2 /6

Ajoutez l’huile. À feu vif, saisissez les crevettes de chaque côté, pendant 2 min. Réservez-les sur une assiette.

  • 2càs Huile d’olive
  • 16 Queues de crevettes

Stap 3 /6

Toujours à feu vif, ajoutez la gousse d’ail hachée et laissez cuire 1 min. Ajoutez les brocolis puis laissez cuire 2 min. Versez la sauce soja, mélangez et laissez réduire légèrement avant d’ajouter les nouilles udon cuites.

  • 1gousse Ail
  • 200g Fleurettes de brocolis
  • 2càs Sauce soja
  • 300g Udons cuits

Stap 4 /6

Ajoutez les crevettes puis laissez cuire, tout en remuant. Ajoutez l’huile de sésame, mélangez.

  • 16 Queues de crevettes
  • 1càc Huile de sésame

Stap 5 /6

Dressez les assiettes puis terminez avec les graines de sésame.

  • 1càs Graines de sésame

Stap 6 /6

Dégustez aussitôt.