Brochettes saucisse et courgettes

Stap 1 /3

Lavez les courgettes et le poivron. Coupez les courgettes en 2 dans la longueur, puis en demi-rondelles de 2 cm environ. Épépinez le poivron et coupez-le en dés de 2 cm environ. Mettez ces légumes dans un saladier, ajoutez le thym, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, du sel, du poivre et mélangez.

• 530g Courgettes
• 300g Poivron rouge (environ 2 petits)
• 1.5càc Thym
• 1.5càs Huile d’olive
• 1.5càs Vinaigre balsamique
• Sel, poivre

Stap 2 /3

Découpez les saucisses en rondelles épaisses de 2 cm environ. Réalisez les brochettes en alternant les morceaux de légumes avec les rondelles de saucisse.

• 600g Kielbasa de 2 à 3 cm de diamètre

Stap 3 /3

Ouvrez votre OptiGrill en position Barbecue. Réglez le thermostat latéral sur la position 4. Dès que le préchauffage est terminé, disposez les brochettes sur les plaques grill et laissez cuire 15 min en retournant les brochettes à mi-cuisson.