Madeleines tendres et moelleuses - Recepten Cake Factory Délices | Tefal
Recept door Ssiflore

Madeleines tendres et moelleuses

Beoordeling met 5 sterren (gemiddeld)

5 /5 -

  • Totale tijd 2u 23min
  • Bereiding
    10min
  • Koken
    13min
  • Afkoelen
    2u

Ingrediënten

2 fournées

  • 90 g Beurre

  • 125 g Farine

  • 1 càc Levure chimique

  • 2 Oeufs

  • 1 Jaune d’oeuf

  • 80 g Sucre

  • 20 g Miel

  • 1 càc Vanille liquide

Toebehoren

  • 6 moules madeleine Creabake
    6 moules madeleine Creabake

Bereiding

Stap 1 /8

Faire fondre le beurre au micro-ondes et réserver.

  • 90g Beurre

Stap 2 /8

Mélanger les œufs, le jaune d’œuf, le sucre et le miel sans faire blanchir.

  • 2 Oeufs
  • 1 Jaune d’oeuf
  • 80g Sucre
  • 20g Miel

Stap 3 /8

Ajouter la farine et la levure. Mélanger sans insister.

  • 125g Farine
  • 1càc Levure chimique

Stap 4 /8

Incorporer le beurre fondu et la vanille.

  • 90g Beurre
  • 1càc Vanille liquide

Stap 5 /8

Laisser reposer au frigo minimum 2 heures.

Stap 6 /8

Remplir les moules à madeleines Creabake aux 3/4.

Stap 7 /8

1ère cuisson : Programmer P6 manuel 220 degrés pendant 7 minutes

  • 6 moules madeleine Creabake

Stap 8 /8

2ème cuisson : Sans ouvrir le cake factory, Programmer P6 manuel 180 degrés pendant 6 à 7 minutes (une minute de moins si le cake factory est déjà chaud).

  • 6 moules madeleine Creabake

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