Muffins chataigne et confiture

Stap 1 /4

Battre le sucre avec les œufs

• 100g Sucre
• 2 Oeufs

Stap 2 /4

Incorporer les farines et la levure, au mélange sucre/oeuf. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse

• 100g Farine de chataigne
• 50g Farine de blé
• 1 Sachet de levure

Stap 3 /4

Ajouter le yaourt à la pâte, faire fondre le beurre au micro-ondes et l'incorporer au mélange

• 100g Beurre
• 1 Yaourt nature

Stap 4 /4

Remplir les moules à moitié avec la pâte ajouter une cuillere à café de confiture de clementine ( ou tout autre confiture) au centre de chaque moule puis finir de remplir avec le reste de pâte

• 6càc Confiture

• 6 moules muffin Creabake