Muffins chocolat menthe

Stap 1 /7

Prendre 2 saladiers. Dans chaque saladier, fouetter un œuf avec 25ml de sucre.

• 2 Oeufs
• 50ml Sucre

Stap 2 /7

Faire fondre le beurre, puis le partager dans les 2 saladiers.

• 60g Beurre

Stap 3 /7

Rajouter 1 cuillère à soupe de crème dans un saladier, 2 cuillères de crème dans l'autre. Bien mélanger.

• 3càs Crème

Stap 4 /7

Dans le saladier ayant le moins de crème, ajouter le sirop de menthe. Dans le saladier ayant le plus de crème, ajouter le cacao. Mettre une pincée de sel dans chaque saladier. Bien mélanger.

• 25ml Cacao non sucré
• 50ml Sirop de menthe
• 2pincée Sel

Stap 5 /7

Ajouter 50g de farine et 1/2 cuillère à café de levure dans chaque saladier. Bien mélanger.

• 100g Farine
• 1càc Levure

Stap 6 /7

Répartir les deux pâtes dans le moule à muffins en alternant les couches.

• Moule à 6 muffins

Stap 7 /7

Mettre à cuire en P2 gâteaux individuels pendant 25 minutes.