Crème d’avocat

Stap 1 /5

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ.

Stap 2 /5

Mixer le lait, la crème, l’avocat coupé en cubes, les œufs, le sel et le poivre. Ajouter le jus de citron.

• 15cl De lait
• 15cl De crème
• 3 Œufs
• 2 Petits avocats mûrs
• 1 Jus de citron
• Sel fin et poivre

Stap 3 /5

Répartir les miettes de crabe dans le fond des ramequins puis ajouter la préparation. Déposer les ramequins dans le panier.

• 1boîte De miettes de crabe

Stap 4 /5

Verser l’eau et placer le panier dans la cuve. Fermer l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire selon le temps indiqué. Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.

• 75cl D'eau

Stap 5 /5

Ouvrir. Décorer avec les crevettes, les dés de tomate, la salade et les mouillettes. Déguster bien frais.

• 150g De crevettes cuites décortiquées
• 6 Mouillettes de pain grillé
• 1dé
• feuille De salade