Gâteau courgette

Stap 1 /4

Eplucher et nettoyer les courgettes Cuire légèrement dans de l'eau salé

• 700g Courgette

Stap 2 /4

Dans un saladier mélanger les oeufs avec les sucre, puis ajouter l'un après l'autre la farine, le lait et le beurre fondu

• 15cl De lait
• 180g Sucre en poudre
• 150g Farine
• 3 Oeufs entiers
• 2 Sachet de sucre vanillé
• 60g Beurre fondu

Stap 3 /4

Une fois les courgettes cuites bien les égoutter et les passer au presse purée (ou moulin à légumes), puis mélangez avec la préparation de l'étape n°2

Stap 4 /4

Mettre la préparation dans le moule ( vous pouvez utiliser le moule cake factory ou les moules à muffin ou les moules mini cake à vous de voir selon vos envies (Pour la photo j'ai utilisé les petits rectangle

• 6 moules mini cake Creabake