Minis quiches au chèvre

Stap 1 /5

Dans un premier temps, faites cuire les lardons, puis mixez-les avec le chèvre frais.

• 150g De lardons
• 3càs De chèvre frais

Stap 2 /5

Dans un second temps, dans un saladier, battez les oeufs avec la crème, le sel et le poivre.

• 2 Oeufs
• 10cl De crème fraiche
• 1pincée De sel
• 1pincée De poivre

Stap 3 /5

Ensuite, prennez un verre et la pate brisé, faites des cercles légèrement plus grands que le diamètre du moule à tartelettes et disposez les cercles dans le moule.

• 1 Pate brisé

Stap 4 /5

Enfin, déposez au centre le mélange lardon-chèvre (moitié d'une cuillère à café). Et pour finir versez le mélange crème-oeuf jusqu'au bord.

• 2 Oeufs
• 10cl De crème fraiche
• 1pincée De sel
• 1pincée De poivre
• 150g De lardons
• 3càs De chèvre frais
• 1 Pate brisé

Stap 5 /5

Pour la cuisson, en mode manuel, à 190C°, pendant 35 à 40 minutes. Laissez reposer 10minutes avant de démouler les minis quiches.

• Moule à 12 mini tartelettes Tefal