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Muffins chocolat noir et pépites chocolat blanc et praliné
- Totale tijd 45min
- 15min
Bereiding - 20min
Koken - 10min
Afkoelen
Compatibele toestellen (5)
Ingrediënten
2 fournées
50 g Beurre
1 Oeuf
15 cl Lait
60 g Cacao 100%
190 g Farine (blé ou autre)
40 g Fructose
1 càc Levure
100 g Pépites de chocolat blanc et praliné
Toebehoren
Moule à 6 muffins
Bereiding
Stap 1 /6
Faire fondre le beurre (au cf ou au micro ondes)
Stap 2 /6
Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le fructose. Puis incorporer le beurre fondu.
Stap 3 /6
Incorporer le cacao puis la farine. Pour délayer, ajoutez le lait petit à petit et ajuster la quantité en fonction de la consistance de la pâte (doit être épaisse mais homogène)
Stap 4 /6
Ajouter la levure puis les pépites. Garder une poignée de pépites pour la fin.
Stap 5 /6
Répartir la pâte dans le moule à muffins et remplir aux 3/4. Disposer les pépites restantes sur le dessus des muffins
Stap 6 /6
Lancer la cuisson, programme P2 gâteaux individuels pendant 20min. Attendre 10min avant de démouler.




