Amandelcake met gedroogde abrikozen
Tefal
Recept door Tefal

Amandelcake met gedroogde abrikozen

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u 8min
  • Bereiding
    20min
  • Koken
    43min
  • Afkoelen
    5min

Ingrediënten

2 ovenlading

  • 200 g Boter

  • 2 Yoghurt

  • 4 Eiwitten

  • 260 g Bloem

  • 200 g Amandelpoeder

  • 180 g Suiker

  • 350 g Gedroogde abrikozen

Toebehoren

  • Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm
    Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Bereiding

Stap 1 /7

Maak de boter zacht gedurende de aangegeven tijd van het programma.

  • 200g Boter

Stap 2 /7

Klop de boter en de suiker totdat het mengsel wit wordt.

  • 200g Boter
  • 180g Suiker

Stap 3 /7

Voeg de yoghurt, de eiwitten, het amandelpoeder, de bloem en de gedroogde abrikozen toe.

  • 2 Yoghurt
  • 4 Eiwitten
  • 260g Bloem
  • 200g Amandelpoeder
  • 350g Gedroogde abrikozen

Stap 4 /7

Klop de rest van de eiwitten stijf. Voeg zodra de eiwitten goed stevig beginnen te worden de suiker toe en blijf kloppen. Voeg de eiwitten voorzichtig bij het deeg.

  • 4 Eiwitten
  • 180g Suiker

Stap 5 /7

Giet het beslag in een ingevette vorm en plaats in de Cake Factory.

  • Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Stap 6 /7

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

Stap 7 /7

Laat 5 minuten afkoelen en haal uit de vorm.