Broodcakejes met banaan en pruimen

Stap 1 /5

Zeef het bakpoeder en de bicarbonaat en vermeng met de volkorenbloem en de kaneel.

• 2 Bakpoeder
• 1tl Natriumbicarbonaat
• 160g Volkorenbloem
• 1tl Kaneel

Stap 2 /5

Klop in een kom de banaan flink los met de suiker. Voeg de karnemelk en de havermoutvlokken toe. Roer goed door elkaar.

• 500g Geprakte banaan
• 130g Bruine suiker
• 140g Havermoutvlokken
• 20cl Melk

Stap 3 /5

Voeg de droge ingrediënten toe (bloem, bakpoeder, bicarbonaat, kaneel) en een snufje zout. Roer goed door elkaar. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de vormen.

Stap 4 /5

Duw 3 pruimen per vorm in het deeg. Plaats de vormpjes in de Cake Factory.

• 36 Pruimen

• Bakvorm voor 6 minicakejes

Stap 5 /5

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.