Broodcakejes met banaan en pruimen
Tefal
Recept door Tefal

Broodcakejes met banaan en pruimen

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 55min
  • Bereiding
    20min
  • Koken
    35min
  • Afkoelen
    0min

Ingrediënten

2 ovenlading

  • 2 Bakpoeder

  • 1 tl Natriumbicarbonaat

  • 160 g Volkorenbloem

  • 1 tl Kaneel

  • 500 g Geprakte banaan

  • 130 g Bruine suiker

  • 140 g Havermoutvlokken

  • 20 cl Melk

  • 36 Pruimen

  • 2 Zout

Toebehoren

  • Bakvorm voor 6 minicakejes
    Bakvorm voor 6 minicakejes

Bereiding

Stap 1 /5

Zeef het bakpoeder en de bicarbonaat en vermeng met de volkorenbloem en de kaneel.

  • 2 Bakpoeder
  • 1tl Natriumbicarbonaat
  • 160g Volkorenbloem
  • 1tl Kaneel

Stap 2 /5

Klop in een kom de banaan flink los met de suiker. Voeg de karnemelk en de havermoutvlokken toe. Roer goed door elkaar.

  • 500g Geprakte banaan
  • 130g Bruine suiker
  • 140g Havermoutvlokken
  • 20cl Melk

Stap 3 /5

Voeg de droge ingrediënten toe (bloem, bakpoeder, bicarbonaat, kaneel) en een snufje zout. Roer goed door elkaar. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de vormen.

Stap 4 /5

Duw 3 pruimen per vorm in het deeg. Plaats de vormpjes in de Cake Factory.

  • 36 Pruimen
  • Bakvorm voor 6 minicakejes

Stap 5 /5

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.