Meringues

Stap 1 /5

Klop het eiwit stijf. Voeg wanneer het stevig is de suiker en de poedersuiker toe zonder te stoppen met kloppen totdat je een glad en glanzend mengsel hebt. Giet het mengsel in een spuitzak.

• 1 Eiwit
• 25g Suiker
• 25g Poedersuiker

Stap 2 /5

Knip een stuk bakpapier uit en leg dit op de bodem van de Cake Factory-vorm.

• Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Stap 3 /5

Maak met de spuitzak meringues met een doorsnede van 3 tot 5 cm. Plaats de vorm in de Cake Factory.

• Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Stap 4 /5

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan.

Stap 5 /5

Laat de meringues 1 uur drogen voordat je ze eet.